ILS ONT INTÉGRÉ
LA COMMUNAUTÉ PIE
Fondé par deux amis passionnés par l’alimentation plaisir et l’alimentation santé, Copains est une boulangerie qui revisite les grands classiques de la boulangerie et de la pâtisserie sans gluten. Elle garantit du 100% bio et fait maison, en sélectionnant des produits sains, en circuits courts et dans le respect de notre environnement. Sa promesse ? Offrir un équilibre harmonieux entre innovation et authenticité.
Profil des créateurs
Après de nombreuses années à évoluer au sein de l’industrie Retail de Luxe et Premium (Louis Vuitton, Le Bon Marché, Celine, Sandro et Balibaris), Giovanni et Baptiste ont décidé de se lancer un nouveau défi qui leur tenait à cœur depuis longtemps : l’entrepreneuriat !
En 2021, ils créent Copains, une boulangerie éco-responsable, authentique et innovante.
Quand et pourquoi Copains nous a sollicité
Les fondateurs sollicitent PIE début 2021 pour obtenir un financement et bénéficier d’un regard extérieur sur leur projet. Après un premier refus en comité, les deux entrepreneurs tiennent compte des conseils des experts PIE et obtiennent un accord lors de leur second passage.
Un soutien global de 30 000 euros permis aux fondateurs de lancer sereinement leur activité, et d’obtenir leurs prêts bancaires.
Copains s’est rapidement développé et a ouvert un second établissement en 2022, quartier des Abesses dans le 18ème arrondissement de Paris.